Descripción
ETIQUETA: Uva de oro
REGIÓN: Tequisquiapan Querétaro:
VARIETALES: Rivier, Globo y Ruby Cabernet.
VOLUMEN ALCOHÓLICO: 18%
CRIANZA: Aproximadamente un año en bodega.
TEMPERATURA IDEAL PARA CONSUMO: 11°C a 19°C.
NOTA DE CATA:
VISTA: Color oscuro.
NARIZ: Nota a nuez, y caramelo principalmente.
BOCA: Buena persistencia, gran balance entre lo dulce y el acidez.
MARIDAJE: Ideal para preparar “Pollas” bebidas a base de jugo de naranja con 10 oz de jerez uva de oro y huevo de codorniz o solamente con el jugo de naranja. De igual manera para cocinar platillos como: carnes rojas, camarones, salsas y postres.
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